Champagneprovning
Vår champagneprovning kan ses som en grundkurs i champagne som innefattar allt från historia till druvor, traditionell metod samt övergripande geografisk syn på Champagne. Provningen leds utav en av våra erfarna sommelierer och omfattar fem sorters champagne som skiljer sig åt i druvsammansättning, ursprung och årgång.
Fokus på odlarchampagne
Vi fokuserar på odlarchampagne där vinmakarna själva odlar sina egna druvor och där hantverket styr processen. Från jord till bord på riktigt alltså. Eftersom vi själva är importörer har vi möjlighet att lyfta fram väldigt småskaliga och väl utvalda producenter som vi har goda relationer med. Vi håller provningar i Studion, en lokal på andra våningen i anslutning till Champagnebaren.
ca 90 min / 800 kr / lördagar 15:30
OBS - EXTRAINSATTA DATUM
Lördag 1/3 kl 13.00
Lördag 15/3 13.00